Perpindahan Panas Ketika Kita Memasak Air

Daftar Isi

Adik-adik, materi fisika kita kali ini akan membahas peristiwa perpindahan panas dalam kehidupan sehari-hari.

Kalian pasti pernah memasak air. Ketika kita memasak air, proses pemanasan terjadi sebagai akibat dari berpindahnya panas dari api kompor ke air.

Lama-kelamaan seluruh air di dalam panci panasnya bertambah sampai mendidih.

Nah, kalian tahu tidak disebut apakah perpindahan panas ketika kita memasak air? Baiklah, berikut ini kakak terangkan...

Perpindahan Panas Ketika Kita Memasak Air

Perpindahan panas ketika kita memasak air adalah konveksi. Dalam fisika, konveksi diartikan sebagai proses perpindahan panas melalui zat perantara dan disertai dengan perpindahan zat perantara.

 

Konveksi umumnya terjadi pada zat yang bisa mengalir (fluida), seperti zat cair dan zat gas. Selama proses perpindahan panas, zat-zat ini ikut berpindah sambil membawa panas.

 

Ketika air dipanaskan, kalor atau panas akan menaikkan suhu air. Akibatnya, volume air memuai dan massa jenisnya berkurang.

Karena massa jenis air berkurang, air menjadi lebih ringan sehingga air panas bergerak ke atas.

Tempat yang ditinggalkan oleh air panas diisi oleh air dingin, sebab air dingin memiliki massa jenis lebih besar daripada air panas.

Jadi, air panas bergerak ke atas dan air dingin bergerak ke bawah. Pergantian air panas dan air dingin berlangsung terus sampai air mendidih.

Kesimpulan

Jadi, perpindahan panas ketika kita memasak air adalah konveksi.

 

Gimana adik-adik, udah paham kan materi di atas? Jangan bingung lagi yah.

 

Sekian dulu materi kali ini, bagikan agar teman yang lain bisa membacanya. Terima kasih, semoga bermanfaat.